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Monat: April 2018

Der stille Feind in meinem Körper

Nichts schwillt an, rötet sich oder schmerzt. Keine Wunde zeigt sich, keine Killerzellen-Armee trotzt dem Angreifer. Diese Entzündung streckt uns auch nicht schlagartig nieder und wird sogleich mit heftigem Fieber ausgeschwitzt. Die stille Entzündung oder „Silent Inflammation“ brennt auf kleiner Flamme, unbemerkt verteilt sie sich im ganzen Körper. Es dauert oft lange, bevor sie sich…
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Grüne Kraftpakete

Den Ruf als Figurkiller haben Hülsenfrüchte nicht verdient. Denn mit nur etwa 1 Gramm Fett pro 100 Gramm gehen Erbsen, Bohnen und Linsen wirklich nicht auf die Hüften. Doch Hülsenfrüchte sind tolle Ballaststoff- und Eiweißquellen. Werden sie geschickt mit Getreide & Co. kombiniert, kommen alle essentiellen Eiweißbausteine auf den Teller. Das schmeckt und hält lange…
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